Een snel en gezond ontbijt kan heel simpel.

Ingrediënten:

1 ei
2 volkoren boterhammen
2 plakjes kipfilet
halvarine

Bereidingswijze:

Kook het ei (hard 8 minuten, zacht 4 minuten) en laat het vervolgens schrikken
(schrikken doe je door het hete water af te gieten en meteen koud water over de eieren te spoelen,
hierdoor komt de schil er beter van af)

Neem 2 volkoren boterhammen, besmeer deze dun met halvarine en leg op elke boterham een plak kipfilet.
Verdeel het ei in plakjes over de boterhammen.

Geniet van je ontbijt en heb een fijne dag!