Broodwrap met biet en zuivelspread

Ingrediënten
• 2 volkoren boterhammen
• Handje veldsla, waterkers, rucola of paar slabladen
• 1 gaar bietje
• Zuivelspread light

Materialen
4 prikkers

Bereidingswijze
1. Snijd de bovenste korst van de boterhammen en rol het brood met een deegroller wat platter.
2. Was de sla en dep het goed droog.
3. Schil het bietje en rasp het grof.
4. Besmeer het brood met de zuivelspread en beleg met sla en geraspte biet.
5. Rol het brood op en steek vast met prikkers.