Gebakken Gnocchi

Even een snel gerecht op tafel? Wat dacht je van gebakken gnocchi met passata en mozzarella. Binnen 12 minuten kan dit gerecht op tafel staan šŸ˜Š IngrediĆ«nten 4 personen: – 1000 gram Gnocchi (ligt bij de pastaā€™s) – 6 teentjes knoflook (of 2 theelepels knoflook puree) – fles van 700 ml gekruide passata (gezeefde tomaat) – 150 gram rucola – 1 bol mozzarella – optioneel 175 gram milde gekruide veggie reepjes (geeft iets meer vulling) Bereidingswijze: – Verwarm olie in een koekenpan (of wokpan) en bak de gnocchi zoā€™n 8 minuten op laag vuur. ( eerst koken hoeft dus...

Read More