Het is weer zomer en dat betekent voor veel mensen: afvallen en gezond eten.
Op warme dagen nuttigen we graag een lekker ijsje, maar helaas zijn die niet altijd even gezond.
Je kunt uiteraard kiezen voor het gezondere waterijs, maar af en toe heb je ook behoefte aan iets met meer…
Gelukkig is daar een oplossing voor: yoghurtijs.
Een heerlijke zomers, verfrissend tussendoortje dat ook nog eens minder calorieën en vet bevat dan normaal ijs.
Uiteraard kun je zelf ook yoghurtijs maken.

50 gram aardbeien of frambozen
200 ml halfvolle yoghurt
1 eetlepel honing
Pureer het fruit, roer door de yoghurt, voeg de honing toe en verdeel over 4 ijsvormpjes. Laat de ijsjes ongeveer 2 uur in de vriezer