Lunch

Romige courgette soep (zonder room)

Ingrediënten voor 3 grote kommen 2 courgettes 2 rode uien 2 teentjes knoflook 2 groente bouillon blokjes (zonnatura) 1 liter water   Bereidingswijze: Snijd de ui en knoflook grof en voeg dit toe aan een grote soeppan. Bak dit in een beetje olijfolie ongeveer 3...

Gezond broodbeleg

Brood is een belangrijke bron van vezels, jodium, ijzer en B-vitamines. Daarnaast zorgt het eten van brood ervoor dat je darmen goed werken en dat je minder risico loopt op hart- en vaatziekten. Brood eten wordt nog leuker als je het lekker, gezond en gevarieerd...

Broodwrap met biet

Broodwrap met biet en zuivelspread Ingrediënten • 2 volkoren boterhammen • Handje veldsla, waterkers, rucola of paar slabladen • 1 gaar bietje • Zuivelspread light Materialen 4 prikkers Bereidingswijze 1. Snijd de bovenste korst van de boterhammen en rol het brood met...

Pannenkoek van bonen

Eens wat meer groente en peulvruchten tijdens je lunch? Deze pannenkoekjes met bonen kan je een dag van tevoren klaarmaken en de volgende dag meenemen naar je werk. Ingrediënten * 2 eieren * 250 gram kidneybonen (uitlekgewicht) * 1 prei * 1 tl kerrie-en knoflookpoeder...

Italiaanse soep

Zin in een soepje dit weekend? Wat dacht je van een Italiaans broodsoepje.. • 2 personen • 15-30 minuten Ingrediënten • 1 grote ui • 1 teentje knoflook • 3 sneetjes (oud) bruinbrood • 2 eetlepels olijfolie • 1 blik tomatenblokjes zonder zout • 100 ml groentebouillon...

Volkoren brood

Zin in een gezonde lunch met vezels, eiwitten en vitaminen? Rooster twee volkoren boterhammen, beleg deze met Hüttenkäse (20 gram per boterham) en aardbeien. Zo makkelijk, zo gezond!

Wrap met zalm

Wil jij eens wat anders dan een boterham met kaas mee naar je werk? Wat dacht je van deze heerlijke wrap met zalm? Simpel, gezond en lekker 😊 1 volkoren wrap of bietenwrap 2 handjes veldsla 75 gram gerookte zalm 2 el hüttenkäse 1 tl citroensap Peper Beleg de wrap met...

Snelle waldorfsalade

Heerlijke Waldorfsalade uit de Summer-Proef-weken: Ingrediënten: • 2 stengels bleekselderij • 2 middelgrote wortels • 50 gram gerookte kipfilet • 6 walnoten • 1 appel • 1 eetlepel magere yoghurt • 1 eetlepel citroensap Bereiding: • Snijd de bleekselderij en de appel...

Fluff

Dit tussendoortje/lunch is razend populair onder krachtsporters. Want met dit gerecht krijg je heel wat eiwitten binnen 🙂 200 gram skyr 100 ml magere melk 100 gram diepvries frambozen 20 gram aardbeien eiwitpoeder optie eetlepel cacaonibs Doe alle ingrediënten,...

Wortel wrap/tortilla

wortel wrap/tortilla (Merk: No fairytales 50 gram gemengde sla 10 gram kiemgroenten 15 gram hummus 100 gram gerookte kip optie 1 eetlepel whey isolate Crispy Snijd de kip in stukjes, besmeer de wrap met hummus. Vul de tortilla met de overige ingrediënten. Eet...

Paprikasoep

2 grote tomaten 3 rode paprika's 1 rode ui 2 teentjes knoflook 1 blikje tomatenpuree 1 theelepel chilipoeder 1 liter bouillon verse basilicum zonnebloemolie peper en zout Snipper de ui en hak de knoflook. Fruit dit in de olie in een soeppan Voeg de tomatenpuree toe en...

Pompoenhummus

450 gram pompoen (diepvries) 240 gram kikkererwten (blik) 1 eetlepel olijfolie 1 teentje knoflook 1 eetlepel honing 1/2 theelepel kaneel mespuntje cayenne poeder 1/2 theelepel komijnpoeder 1/2 theelepel oregano zout en peper naar smaak Laat de pompoenblokjes ontdooien...

Quinoa salade met mango (4 personen)

400 gram Quinoa (gekookt, ongekookt 200 gram) 2 eetlepels olijfolie 1/2 komkommer mango 3 bosuitjes 50 gram geschaafde amandelen takje munt of koriander 75 gram feta kaas Kook de quinoa zoals de verpakking aangeeft. Schil de komkommer en mango en snijd in blokjes....

Bieten Tortilla

1 rode biet tortilla (merk: No fairytales) 100 gram gerookte kipfilet 50 gram veldsla halve paprika 10 gram kiemgroenten 20 gram hüttenkäse 20 gram linzen (HAK) Snijd de gerookte kipfilet in blokjes en de halve paprika in reepjes. Vul de tortilla met alle...

Tonijn appel salade

blik tonijn op water (ongeveer 150 gram) appel 50 gram hüttenkäse 20 gram zongedroogde tomaatjes peper naar smaak 1 bosuitje optie: 20 gram linzen Snijd de appel en het bosuitje in stukjes. Laat de tonijn uitlekken en meng dit met de hüttenkäse, zongedroogde tomaatjes...

Puntpaprika met tonijn

Puntpaprika (90 gram) Tonijn uit blik (in water, uitlekgewicht 150 gram) Zongedroogde tomaatjes (15 gram) Hüttenkäse (50 gram) Bosuitje (10 gram) Peper Snijd de paprika door de helft en haal de pitjes eruit. Snijd tevens het bosuitje en de tomaatjes. Meng in een kom...

Sweet Protein Pancakes

1 ei 2 eiwitten ½ banaan (eventueel 15 gram whey pure) 1 eetlepel kokosrasp Doe alle ingrediënten in de blender en bak er pannenkoekjes van. Topping:100 gram Griekse yoghurt 0% vet,40 gram frambozen en 1 theelepel honing 360 kcal, 26 gram koolhydraten, 36 gram...

Gewichtsconsulent / Voedingsconsulent Marieke Kreulen Meppel

 

Balance is the key bevordert een gezonde en evenwichtige leefstijl door middel van voeding en beweging.

” Als gewichtsconsulent, te Meppel, richt ik mij op het veranderen van jouw leefstijl. Door jouw voedings- en bewegingspatroon te analyseren, adviseer ik je over de mate waarop je jouw leefstijl zou kunnen veranderen.Hierbij is jouw persoonlijke smaak, mening en interesse erg belangrijk.”

Als BGN-gewichtsconsulente worden mijn consulten (gedeeltelijk) vergoed uit de aanvullende pakketten van zorgverzekeraars.

Met gezonde groet,

Marieke Kreulen
Voedingsconsulent en gewichtsconsulent uw partner in gezond afvallen in Meppel en omgeving

Klanten die om medische redenen voeding nodig hebben, die aan specifieke eisen moet voldoen, kunnen niet door mij begeleid worden.