Houd jij van gezonde tussendoortjes?
Deze muffins zijn makkelijk mee te nemen naar je werk
of je kan ze maken om uit te delen bij bijvoorbeeld Sint Maarten.

Ingrediënten voor 8 muffins

125 ml. ongezoete amandelmelk
125 gr. havermout
2 eieren
1 banaan
1 el. bakpoeder
1 el.  kaneel
handje blauwe bessen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden.
Meng de melk, havermout, eieren, banaan, bakpoeder en kaneel in de blender.
Voeg na het mengen de bessen toe en roer voorzichtig door.
Verdeel het beslag over de 8 muffinbakjes.

Na ongeveer 35 minuten heb jij een heerlijke gezonde snack.

Recept Balance is the key
Foodfotografie Studio Puur