Categorie: Gewichtsconsulent

Gebakken vis met wortelpuree

Gebakken vis met wortelpuree De puree van winterwortel en de kaneel geven dit gerecht een winters tintje. Maar je kunt het natuurlijk het hele jaar door eten. Ingrediënten voor 4 personen 2 ui 1000 gram winterwortel 4 theelepels komijn 2 theelepel kaneel 1000 gram krielaardappelen 4 pangasius- of tilapiafilets peper 1 eetlepel zonnebloemolie (voor de ui/wortel) 2 eetlepels vloeibare margarine of zonnebloemolie (voor de vis) 3 takjes peterselie   Bereidingswijze: Maak de ui en de wortels schoon. Snijd de ui in snippers en de wortels in plakken. Fruit de ui met 2 theelepels komijn en 1 theelepel kaneel in...

Read More

Mango sorbetijs

De zomer is begonnen! Wil jij tijdens deze warme dagen verantwoord genieten van ijsjes? Dit sorbetijs is simpel te maken. Ingrediënten voor 4 personen 150 gram magere kwark 100 gram mango, diepvries Bereidingswijze: Meng de kwark en bevroren mango in de blender tot een glad mengsel. Zet het mengsel nog +/- een uur in de vriezer of totdat het de dikte van een sorbet heeft. Serveer het ijs in mooie schaaltjes met wat stukjes fruit...

Read More

Feit of Fabel

Hierbij een aantal Fabels en Feiten Calorieën die je na acht uur ’s avonds eet, verbrand je niet meer Fabel: Ook na acht uur ’s avonds verbrandt je lichaam nog calorieën. Het maakt niet uit op welk moment van de dag je calorieën binnenkrijgt, maar hoeveel calorieën je in totaal op een dag binnenkrijgt. Wat je meer eet dan je verbrand sla je op als vet Koolhydraten zoals aardappelen, rijst en pasta zijn dikmakers, dus je kunt ze het beste vermijden Fabel: Koolhydraten zijn een belangrijke bron van energie voor het lichaam. (brandstof) Ze zitten vooral in graanproducten zoals...

Read More

Zomerse stamppot

Stamppot in de zomer? Tuurlijk kan dat!! Voor 4 personen: 800 gr zoete aardappelen grote zak diepvries tuinerwten of grote pot doperwten 3 lente-uitjes 200 gr cottage cheese 250 gr gerookte kipfiletreepjes 200 gr sla naar keuze peper Schil de zoete aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in water in 10 min. gaar. Kook de tuinerwten de laatste minuut mee. Snijd ondertussen de lente-uitjes in ringen. Giet de aardappelen en tuinerwten af. Schep de cottage cheese erdoor en stamp met de pureestamper tot een grove puree. Schep de lente-ui, kip en sla door de puree en...

Read More

BBQ spies

Hier krijg ik nou echt het zomerse gevoel van: Italiaanse kip spiesjes met citroen en rozemarijn Voor 6 spiesjes: 400 gr kipfilet 1 citroen 2 teentjes knoflook 6 eetl olijfolie 3 takjes rozemarijn 1 eetl oregano peper Nodig; mengkom, 6 spiesjes/satéprikkers Bereidingswijze: Ga je de kip spiesjes op de bbq bereiden? Leg dan de prikkers te weken in een bakje met water. Zo zorg je ervoor dat ze niet verbranden op de bbq. Pers de citroen uit boven de mengkom en schenk de olie hierbij. Pers de teentjes knoflook uit boven de kom en ris de rozemarijn van de...

Read More

Barbecue tips

Lekker hè die zomerse temperaturen? Bij ons thuis heeft de BBQ al aangestaan en bij jullie? Vorige week kreeg ik van een klant een app bericht: S.O.S. morgen BBQ… Tips?? Haha ik houd ervan om zulke berichten te krijgen. Hierbij deel ik wat tips om van de BBQ geen CalorieBomFestijn te maken: Vertel je vrienden/familie dat je aan het afvallen bent Betrek je omgeving bij het afvalproces. Het voelt wat ongemakkelijk in het begin, maar uiteindelijk heb je er wel profijt van. Zij zullen (als het echte vrienden zijn) je niet telkens vragen of je nog een stukje vlees...

Read More

Facebook

Recente berichten

Categorieën