Categorie: Tussendoortjes

Kwarkbollen

Op zoek naar een goede vervanger voor de vette oliebollen met oud & nieuw? Of gewoon een lekkere snack in het weekend 😉 Wat dacht je van deze kwarkbollen? Ingrediënten voor 12 kwarkbollen • 150 gram krenten • 250 gram vanille kwark • ½ appel in blokjes • 250 gram spelt- of tarwebloem • 2 eieren • 1 eetlepel olie • 1 eetlepel bakpoeder • Snufje zout Bereidingswijze Warm de oven voor op 180 graden Wel de krenten 15 minuten in warm water Meng de kwark, olie, eieren, zout en bakpoeder met elkaar en voeg daarna de bloem, appel...

Read More

Popcorn

Zin in een caloriearm tussendoortje, wat dacht je van een schaaltje popcorn? Ingrediënten voor vier personen: olie handje pofmais cajunkruiden, (gerookt) paprikapoeder of ras el hanout Bereidingswijze: Laat een (braad)pan met een dikke bodem en een passend deksel heet worden op het fornuis. Bestrijk de bodem met een beetje olie. Strooi er een hand pofmaïs in en doe het deksel op de pan. Laat de maïs in een paar minuten poffen. Schud de pan af en toe heen en weer. Wacht tot het pofgeluid grotendeels is gestopt. Neem de pan van het vuur. Strooi er wat cajunkruiden, (gerookt) paprikapoeder...

Read More

Bananenbrood* nieuw recept

Bananenbrood is een heerlijk tussendoortje en makkelijk mee te nemen naar school of naar je werk. Ook als je ‘s ochtends haast hebt kan je een plak afsnijden en heb je een voedzaam ontbijt. Ingrediënten: 4 bananen 4 eieren 130 gram havermout 2 theelepels kaneel 1 theelepel vanillepoeder 2 handjes rozijnen of moerbeien Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg een bakpapier in een cakevorm. Doe alle ingrediënten, behalve de rozijnen/moerbeien, in de blender en mix het geheel. Voeg vervolgens de rozijnen/moerbeien toe en roer goed door. Giet het mengsel in de cakevorm en plaatst het ongeveer...

Read More

Gezond yoghurt ijs

Het is weer zomer en dat betekent voor veel mensen: afvallen en gezond eten. Op warme dagen nuttigen we graag een lekker ijsje, maar helaas zijn die niet altijd even gezond. Je kunt uiteraard kiezen voor het gezondere waterijs, maar af en toe heb je ook behoefte aan iets met meer… Gelukkig is daar een oplossing voor: yoghurtijs. Een heerlijke zomers, verfrissend tussendoortje dat ook nog eens minder calorieën en vet bevat dan normaal ijs. Uiteraard kun je zelf ook yoghurtijs maken. 50 gram aardbeien of frambozen 200 ml halfvolle yoghurt 1 eetlepel honing Pureer het fruit, roer door...

Read More

Eigengemaakte pepernoten

Zelf pepernoten met de kinderen maken, hoe leuk is dat? Voor ongeveer 100 pepernoten: 100 gram kokosolie 250 gram volkoren speltmeel 4 theelepels speculaaskruiden 4 theelepels wijnsteenbakpoeder 1 zakje vanille suiker 280 gram dadels (zonder pit) scheutje water snufje zeezout Verwarm de oven voor op 160 graden. Smelt de kokosolie in een pannetje op laag vuur. Mix de dadels met een scheutje water fijn in de blender. Voeg vervolgens  de vanille suiker, bakpoeder, speculaaskruiden, zeezout, het speltmeel en de gesmolten kokosolie toe en meng alles goed door elkaar. Blijft het teveel aan de randen plakken, haal het mengsel uit de...

Read More

Fluff

Dit tussendoortje/lunch is razend populair onder krachtsporters. Want met dit gerecht krijg je heel wat eiwitten binnen 🙂 200 gram skyr 100 ml magere melk 100 gram diepvries frambozen 20 gram aardbeien eiwitpoeder optie eetlepel cacaonibs Doe alle ingrediënten, behalve de cacaoanibs in de blender en mix het tot een glad mengsel. Giet de fluff in een kom en strooi de cacaonibs erover heen. Als tussendoortje kan je de helft van de ingrediënten gebruiken. Smullen...

Read More

Facebook

Recente berichten

Categorieën