Kwarkbollen kan je op verschillende manieren maken. Deze vinden mijn dochters erg lekker.

  • 1 banaan
  • 180 gram speltbloem
  • 250 gram aardbeien Skyr (dus geen kwark 😉
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 2 eieren

Oven voorverwarmen op 180 graden.

Alle ingrediënten kunnen samen in de blender.
Vervolgens verdeel je alles over 8 siliconen muffinvormpjes.

Zet de gevulde vormpjes 30 minuten in de oven (let er op dat elke oven anders is)

Afkoelen en smullen maar.
Je kan ze een aantal dagen in de koelkast bewaren.